تراجع حاد بمبيعات كعك العيد في مصر.. ما السبب؟

الاثنين 10 مايو 2021 06:00 م

تراجعت مبيعات كعك العيد هذا الموسم في مصر بشكل لافت، ‏إلى درجة أن بعض محلات الحلويات سجلت تراجعا بأكثر ‏من 80%، ما عزاه بعض المعنيين بالصناعة إلى ضعف القدرة الشرائية، نتيجة تدهور الأوضاع ‏الاقتصادية بشكل عام لغالبية فئات الشعب، بالإضافة إلى ‏تداعيات فيروس كورونا المستجد.‏

وقال "رمضان مصطفى" – صاحب خبرة في مبيعات الحلويات لأكثر من ‏‏17 عامًا – إن أزمة ركود مبيعات الحلويات في العيد ليس لها مثيل بالسنوات الماضية، رغم أن الأسعار هي نفسها أسعار العام ‏الماضي (60 جنيهًا لكيلوجرام الكعك في المتوسط)، وفقا لما نقله موقع "العربي الجديد".

وأضاف أن إدارة المصنع الذي يعمل به الكعك رصدت هذا التراجع منذ موسم يوم الأم ‏الماضي، لذلك قررت النزول بالكميات المنتجة من كعك العيد هذا الموسم.‏

وفي السياق، أكد مسؤول مبيعات في سلسلة محلات "مونجيني" الشهيرة ‏انخفاض المبيعات إلى حوالى 40% مقارنة بالعام ‏الماضي.

ونفى المسؤول، الذي طلب عدم ذكر اسمه، تأثر المبيعات بالحالة الاقتصادية من منطلق أن ‏هذه السلسلة لا يتعامل معها سوى أصحاب الطبقة المتوسطة وما ‏فوقها، وأرجع سبب تراجع المبيعات إلى فرض الحظر من التاسعة مساء، إضافة إلى أن انتشار ‏فيروس كورونا، ما أثر على خروج البعض للتسوق.‏

وأشار تاجر عطارة ومواد غذائية إلى تراجع مبيعات مستلزمات ‏صناعة كعك العيد من دقيق وسمسم وعجوة وملبن وخلافه ‏بنسبة 40%.

ومن وجهة نظره، فإن السبب الرئيسي ‏يرجع للموجة الحارة التي ضربت البلاد أخيرًا، والتي أثرت ‏على صناعة الكعك منزليًا.‏

غير أن تراجع مبيعات كعك العيد في مصر يعد مؤشرا إيجابيا حسبما ترى وزارة الري والموارد المائية، التي دعت المواطنين، الأربعاء الماضي، إلى الاقتصاد في صناعة الكعك باعتباره من مصادر الإهدار المائي في البلاد.

ويتهم معارضون للنظام الحاكم في مصر المؤسسة العسكرية باتباع سياسة احتكارية في الأسواق، بما فيها سوق الكعك، من شأنها القضاء على المنافسة الطبيعية في الاقتصاد، ما أدى إلى خلق مناخ طارد للاستثمارات.

ويستشهد هؤلاء المعارضون ببيانات جهاز تنمية التجارة الداخلية التابع لوزارة التموين المصرية التي تؤكد تصاعد قيمة ‏استهلاك السلع الغذائية في رمضان إلى نحو 100 مليار جنيه (6.38 مليار دولار) هذا العام، مقابل 70 ‏مليار جنيه (4.47 مليار دولار) في عام 2020، ونحو 50 مليار جنيه ((3.19 مليار دولار) في عام 2019، ما يعني أن تراجع مبيعات الكعك تعود إلى أسباب تتعلق بتنافسية السوق وليس تراجع مجمل الاستهلاك، حسب رأيهم.

المصدر | الخليج الجديد + متابعات

  كلمات مفتاحية

مصر كعك العيد مونجيني وزارة التموين

التضخم يلتهم كعك العيد في مصر